2014 ~ ستات بيوت قدها وقدود

الخميس، 13 فبراير 2014

9:20 م yoya 6

كمية من الملح
الكمون المفروم طازج
الفلفل مجروش طازج
ثوم شرائح
ورق لورى وحب هيل

نتبل الفرخة بالخليط مع اضافو قليل من زيت الزيتون وتحشى من الداخل ايضا جيدا

ندهن صينيه فرن بالزبدة وشرائح الثوم

نضع قليل من البطاطس وقليل من الماء وتدخل الفرن 200حتى السواء

وتقدم مع وضع قليل من الزعتر وزيت الزيتون على مطعبات البطاطس

2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
نصف كوب مياه وزيت زيتون

يوضع الدجاج فى الخلطة ويترك لفترة وممكن طوال الليب

فى صيينه فرن ترص حلقات بصل حسب الكمية اللى تحبيها

ويرص الدجاج ويغطى بفويل وعالفرن 200 حوالى ساعة او ساعة ونصف حسب الفرن والدجاجة

ثم يرفع الفويل ونشغل الشواية ويحمر

وتقدم بالهنا والشفا

ستات بيوت قدها وقدود